想吃自己動手做!日本必買甜點DIY 簡單幾招好省錢

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只要到日本旅遊想買伴手禮,通常購物名單都會想到東京芭娜娜,或者白色戀人,還有不少民眾,會花錢委託代購,但其實這兩款甜點自己在家也能動手做,只要準備好食材,步驟非常簡單,而且花費的成本,還可以省下不少錢。

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砂糖跟奶油攪拌到沒有顆粒後,放入雞蛋增添香氣以及麵粉塑形,之後放入烤箱烘烤8分鐘,香噴噴的餅乾出爐。接著將白巧克力隔水加熱,再冷卻凝固後夾在餅乾中間,就成了白色戀人自製版,簡單幾個步驟,只需要用到奶油、糖、蛋等五種原料,食材費150元有找。

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接下來還有進階版,東京芭娜娜也能DIY,除了香蕉,還有蛋、奶油、麵粉等食材,費用大約210元。首先把麵粉、牛奶跟三顆蛋黃加入的奶油中,蛋白要打發起泡後才能一起加進去,之後放入烤箱,烘烤15分鐘。

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至於內餡就簡單多了,把香蕉、蛋、糖還有牛奶混合在一起,加熱攪拌到呈現濃稠感,再鋪在蛋糕上捲起來, 就是一個飽滿的芭娜娜蛋糕捲。外觀、味道超相似,民眾想吃不用再特地飛日本,或是花錢請代購,只要準備好食材,花些時間就能自己製作,品嚐美味。

延伸亂亂讀  


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