長知識!在日本餐廳用餐卻總給冰水 原因要追溯到以前…

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進到日本的餐廳,服務生大多都是送上冷水,即使是冬天也一樣,其實這是有原因的!20160529002231

▲在日本,到餐廳用餐時都會送上冰水是有典故的。(示意圖/翻攝自中時電子報)

曾在日本打工換宿的「卡米的在日時光」,就在《GOtrip》解答,他指出,日本以前製冰相當不容易,即使將冰製作好後也不容易運送,所以冰水對於當時的日本人來說是相當稀少的,只有在貴賓來臨時,才會拿出來招待。

雖然現今的環境製冰已經很容易了,但是「冰塊是很珍貴的」這個觀念已經深植在日本人的心中,所以在餐廳用餐時會送上冰水,是店家對客人的「尊重」與「心意」。

編輯:蔡柔欣

#延伸亂亂讀

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