專發冷天財 薑母鴨老闆到夏天要做什麼? 網友曝光超羨慕內幕

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台灣人時常在冬天吃薑母鴨、羊肉爐進補,幾乎每間店面都座無虛席,不過你有想過一到夏天,賣薑母鴨和羊肉驢的老闆到底要做甚麼?有網友在PTT上提出大家的疑惑「薑母鴨羊肉爐夏天休息老闆都在幹嘛?」引起話題,當然也有網友說出在附近店家看見的例子。
20170514001951▲每家店老闆作法不同,有些會在夏天改賣其他夏季商品(圖翻攝自/中時部落格)
網友在PTT上問道「大家都知道,台灣的夏天那麼長,這兩種賺冷天錢的店都5月休到9月10月,老闆都在玩還是兼別的職業?像我知道有賣烤地瓜的阿伯夏天在繡學號,大家有認識薑母鴨、羊肉爐店老闆知道他們夏天在幹嘛嗎?」有網友表示,有些老闆會在夏天改賣其他夏季商品,像是有「賣剉冰。」、「改賣燒烤。」、「賣簡餐。」、「我以前看過的是改賣烤生蠔+啤酒。」
20170514001969▲有網友在PTT上提出大家的疑惑「薑母鴨羊肉爐夏天休息老闆都在幹嘛?」引起話題(圖翻攝自/PTT)
也有網友透露,光是在冬天賣薑母鴨和羊肉爐就賺飽了,夏天根本在休息「親戚家族經營一間薑母鴨店,大概兩三個家庭都靠那家店,台中市的房子兩三幢吧!整個夏天都不用工作。」、「夏天休息,隔壁的羊肉爐冬天旺季,一晚破二十很簡單。」、「我知道有叫員工無薪,冬天再回來的,還說沒她都公開沒違法。」

還有網友說出與內部員工聊到的經歷,由於每家店的做法不同,有些店家是只開冬天,夏天休半年而員工期間領6成薪,若是感覺不夠花可在外接工作,不過他們也透露,由於冬天賣薑母鴨或羊肉爐幾乎沒在休息,光是加班也賺得夠用了,當然夏天就好好休息,也沒在兼差其他工作了。

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