【影】睽違14年!日本和牛檢驗過關 五星飯店搶先賣

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第一批日本和牛28日抵台,經過層層檢驗,終於在30日晚間,送到進口食品廠的中央廚房,今天中午開始,五星飯店就搶先開賣,大約百公斤的日本冠軍和牛「宮崎牛」,第一批就有將近八到九成的預訂,另外燒肉名店,也預計在10月中旬加入和牛戰場,不過價格真的是貴桑桑,從一碗丼飯就要價1380,到肋眼牛排一克也要4800。

睽違14年,日本和牛再度進口台灣,看準饕客等不及享用銷魂美味,五星飯店搶先取得A5宮崎冠軍牛,還使用12種料理方式挑戰味蕾。

搶先品嘗的民眾直呼花大錢也甘願,十二種和牛料理包括肋眼、沙朗、肩胛肉等六大部位,價格從1380到4800元不等。燒肉名店也宣布10月中旬陸續開賣和牛料理,主打燒烤厚片肋眼牛排和沙朗部位的壽喜燒,肉商更是看好這波頂級市場,紛紛和日本接洽,把美味帶進台灣。

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