中藥材抽驗 7件二氧化硫超標

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(健康醫療網/記者林怡亭報導)

為維護民眾食用中藥材衛生安全,臺北市政府衛生局107年5月執行中藥專案抽驗計畫,抽驗市售中藥材共計35件,其標示檢查皆符合規定,但其中卻有7件品質檢驗不符合規定。

7件藥品二氧化硫超標  全數劣藥已下架

此次共計查驗35件中藥材產品,檢驗項目包括重金屬及二氧化硫,35件標示檢查皆符合規定,其中7件檢出二氧化硫超出限量規定的有「獨活片」2件、「香加皮」1件、「澤瀉片(鹽製)」1件、「碎補片」1件,以上皆逾150ppm限量規定;「齊葛根片」1件、「天冬扎」1件逾400ppm限量規定。

中藥材重金屬含量、農藥或二氧化硫殘留超過限量標準,屬藥事法所稱「劣藥」,依藥事法規定,製造或輸入劣藥者,可處新臺幣10萬以上5,000萬元以下罰鍰;販賣或調劑者,可依同法處新臺幣3萬以上2,000萬元以下罰鍰。臺北市衛生局表示,上述不符規定之產品,皆已通知販售商及進貨端業者立即下架,經追查產品來源皆為外縣市,皆已移請所轄縣市衛生局辦理。

二氧化硫過量  呼吸困難腹瀉嘔吐

中藥材加工過程中使用二氧化硫燻製,具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效,若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難

臺北市衛生局呼籲民眾於選購產品時,除了到信譽良好的商店購買外,儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品,並將產品存放在乾燥陰涼通風處,藥材在清洗和煎煮的過程中,二氧化硫大多會隨著水蒸氣揮發,烹煮前以清水快速沖洗一次,烹煮時掀蓋煮沸數分鐘再轉小火煎煮,以保障中藥用藥安全。

資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/news/article/38947/
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