「山藥百桌饗宴」報名星期五開跑 首度開放國外旅客體驗

陽明山山藥季來了!北市產發局及士林區農會3日舉辦「憶起趣士林」活動,現場擺放各式山藥農產品,更邀請民眾品嚐生山藥口感,並宣布今年「山藥百桌饗宴」席開200桌,將於花博爭艷館舉辦,首度開放國外旅客體驗「辦桌文化」,星期五(10/5)開放報名,歡迎民眾踴躍參加。

北市產發局、農委會與士林區農會輔導農友提升山藥栽種技術,並由資深農民協助教導青年農民如何避免山藥病蟲害,透過獨特「天溝」栽培出肥美又健康的山藥,並開發出一系列產品,包含山藥面膜、小饅頭、蛋捲等,另規畫山藥饗宴、田園體驗等,邀請民眾了解山藥之美。

北市產發局長林崇傑表示,今年山藥生長季節因陽光充足,預期今年山藥肥美可口,產發局與士林區農會長期輔導山藥農友取得產銷履歷驗證,並加強農藥殘留檢測,今年開放國外旅客參與饗宴,體驗台灣特有的辦桌文化。

產發局表示,今年「山藥百桌饗宴」將於11月3日於花博爭艷館舉行,席開200桌,11月20日、11月22日則有體驗農夫種植山藥「鬥陣一日遊」田園之旅、12月1日至12月2日熱鬧有趣又好康之「建國花市展售會」等系列活動。

「山藥百桌饗宴」每桌10人,每桌報名費6000元,相關活動統一於10月5日早上8時開放網路線上報名,可至http://shilin.naffic.org.tw/ 查詢。另外,陽明山山藥還有產地新鮮直送服務,可透過電話訂購,訂購專線(02)2882-8959轉601~602,或洽詢士林區農會。

中時 吳堂靖

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