阿嬤把蛋冰冷凍庫!他憂會壞掉 內行人:這樣更好吃

0

一般人買回雞蛋後,會將其放入冰箱冷藏,但若放入冷凍庫裡,這樣還能吃嗎?最近有一名網友,買了雞蛋回家,豈料隔日他卻發現,20顆的雞蛋被阿嬤放入冷凍庫冰,讓他哭笑不得地問「還能吃嗎?」,而不少網友則專業解釋,冰冷凍後的好處。

▲阿嬤把蛋冰冷凍庫!他憂會壞掉 內行人:這樣更好吃(圖翻攝自/爆怨公社)

一名網友在《爆怨公社》寫下「我暈了…來抱怨我可愛的阿嬤」,表示日前買了20幾顆雞蛋孝敬她,豈料下班後回來,發現阿嬤竟將雞蛋全放進冷凍庫裡,讓他不禁問「怎麼全部變冷凍蛋…還能吃嗎?」,照片中蛋殼外已結了一層霜,有些甚至已裂開。

而此文一出,不少人也相當困惑,不曉得這該如何處理,但也釣出專業的網友,表示「可以啦!有的料理還故意冷凍蛋來料理。打出來煎熟還會一顆圓圓凸在那,像立體荷包蛋」、「一般蛋保存只21天,冷凍起來可保存50天」、「這是保存的好方法喔!」、「可以喔!而且之前還有人用這招,趁冷凍的時候把蛋切兩半去煎,然後就變成兩顆小的蛋」。

▲網友透露,冰凍過的蛋渴切成好幾片,再煎成迷你荷包蛋(圖翻攝自/臉書/5-Minute Crafts)

還有曾試過的網友說「還可以吃的唷!之前玩過冷凍雞蛋切片,煎成迷你荷包蛋」、「我也試過,會變得更好吃…」、「退冰可以繼續正常煮+1,之前我有試過」、「可以啊!前幾天我也不小心把蛋拿去冷凍冰,結果退冰後還能煮」、「冷凍一樣可以吃!冷凍蛋煮過味道比較濃郁,蠻好吃的」。

文章來源:爆怨公社

(中時電子報)

加入好友
分享

留下回覆